Bolo de Iogurte + Condensado de Soja

Em umas das minhas receitas anteriores, que particularmente foi uma das melhores e faço até hoje foi o Bolo de Iogurte Integral com Meta-6, mais resolvi fazer outra experiência que gostei muito usei somente o iogurte integral mais com cobertura de condensado de soja sabor chocolate.Sempre uso o iogurte integral nas minhas receitas por ser delicioso natural e suave. Pode ser consumido puro ou ainda ser usado em receitas como saladas, pães, doces, sorvetes, molhos e recheios variados. O iogurte natural é um alimento saudável, que, além de conter todos os nutrientes do leite, como proteínas, carboidratos, vitaminas e sais minerais, possui microorganismos vivos que exercem uma influência positiva no organismo.

Ingredientes:

1 copo de iogurte integral

2 copos de farinha de trigo

2 copos de açúcar demerara ou orgânico

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 copo de óleo

Modo de Fazer:

Coloque o iogurte integral na batedeira, com o copo do iogurte você tira a medida dos demais ingredientes.Bata por mais ou menos uns 8 minutos deixe para colocar o fermento em pó por ultimo.

Condensado de Soja Ingredientes:

2 xícara (chá) de Extrato de Soja

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de água fervente(200ml)

2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

Coloque o extrato de soja, o açúcar e a margarina no liquidificador.Adicione a água fervente e bata bem em torno de 2 minutos.

Adoce a Gosto.

Com Chocolate:

Adicione três colheres de Chocolate em pó e leve ao fogo baixo mexa até que ele comece a desgrudar da panela.

 

Esse foi meu lanche da tarde!