Bolo de Cenoura com Trigo Integral + Cobertura de Chocolate

A cenoura é uma raiz refrescante, nutritiva e depurativa que contém alta porcentagem de açúcar.
Aliás, se a sua pele começar a ficar levemente alaranjada devido ao consumo deste suco, não se preocupe, o seu consumo não é prejudicial.De fato, muitos bronzeadores utilizam em sua fórmula a cenoura, pois ela dá uma cor excelente.As cenouras também contêm vitamina C, assim como boa parte de complexo B.Também possuem cálcio, ferro, potássio, sódio e fósforo.O suco de cenouras é de fácil digestão e seus efeitos terapêuticos no figado não pode deixar de ser mencionados, bem como o seu auxilio ao organismo na tarefa de eliminar o excesso de colesterol.Os minerais alcalinos contidos nas cenouras acalmam e tonificam as paredes intestinais e também protegem todo o sistema nervoso.É, sem sombra de dúvida, o suco de verduras mais balanceado de todos.
Mais existem outras formas de se beneficiar com essa verdura fantástica e uma delas é preparar um belo bolo segue a baixo a receita:

Ingredientes:
2 cenouras
1 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara de trigo integral
1 xícara de trigo normal
2 xícara de açúcar orgânico ou demerara 
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chocolate meio amargo
Modo de Fazer:
Pata no liquidificador a cenoura o óleo e os ovos.
Depois na batedeira ou com uma colher acrescente o trigo o açúcar e mexa bem e por último o fermento em pó. 
Pré aqueça o forno a uma temperatura de 180° assar em fogo baixo por mais ou menos 40 minutos eu faço o teste do palitinho para ver se a massa não está crua.Depois de assado aqueça o chocolate no microondas até derreter coloque um minuto e desligue se necessário coloque mais trinta segundos mais tome cuidado para que o chocolate não queime.

Rendimento:
20 Porções
Tempo de Preparo 1 Hora

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Comentários
2 Comentários

2 comentários:

  1. Anônimo11:33

    Rodrigo muito boa receita nunca tinha pensado em fazer um bolo de cenoura com trigo integral me parece que ficou uma delicia desejo sucesso aqui no seu espaço

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    Respostas
    1. Anônimo muito obrigado pela visita ficou uma delicia sim e não deixe de visitar meu blog logo vai estar cheio de novidades e volte quantas vezes desejar
      Um grande abraço

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