Carboidratos

Os carboidratos são combustíveis perfeitos para o corpo e o cérebro.Embora a maioria das pessoas consiga obter a quantidade necessária por meio dos alimentos, os atletas muitas vezes precisam usar suplemento para suprir uma necessidade maior do seu organismo

Uma grama de carboidrato contém 4 calorias.Os carboidratos podem ser convertidos em glicose (desejado) ou gordura (indesejado).Os carboidratos são normalmente categorizados em complexos e simples.Os simples são mais rapidamente digeridos e geram um aumento rápido de energia e açúcar no sangue.

Os carboidratos são uma fonte muito eficaz de produção de energia.Eles podem ser armazenados como glicogênio nos músculos e no fígado, e agem prontamente como fonte de energia disponível para exercícios prolongados e vigorosos.Por essa e outras razões, os carboidratos podem ser considerados o nutriente mais importante para o desempenho esportivo.

Uma alimentação rica em carboidrato, é uma estratégia muito utilizada para atletas de alta resistência para aumentar as reservas de glicogênio nos músculos buscando a melhora de seu desempenho.O glicogênio é a forma que o corpo encontra para armazenar a glicose, a principal fonte de energia do corpo.Quando consumimos carboidratos, o corpo transforma boa parte dele em glicose.A glicose que não é imediatamente necessária é armazenada na forma de glicogênio nos músculos para ser usada posteriormente.Contudo, o treinamento de grande intensidade em esportes de alta resistência que têm mais de uma hora de duração desfalca essas reservas de glicogênio, aumentando a necessidade de ingestão de carboidratos para garantir níveis normais de glicose no sangue e reservas suficientes de glicogênio nos músculos.

A alimentação rica em carboidratos auxilia na melhora do desempenho dos atletas de alta resistência.