Uma Delícia que Anima

Os fitoquímicos presentes nas favas de cacau naturais, não processadas, são excelentes para elevar o ânimo e reduzir a pressão sanguínea.A questão á manter a potência desses fitoquímicos após o seu processamento.
O chocolate em pó é processado com alcalóides, a fim de remover o amargor da maioria das sementes um dos grandes problemas é que esse procedimento também remove os preciosos fitoquímicos.Nas favas de alta qualidade não se utilizam alcalóides, preservando o gosto sem reter o amargor.O bom é utilizar cacau em pó puro, sem açúcar ou leite.Me parece que a comercialização de sementes de cacau está seguindo o mesmo caminho dos grãos de café e também é possível encontrar chocolates e cacau em pó orgânicos.
Um estudo recente publicado no International Jounal of Sport Nutrion and Exercise Metabolism que me chamou muita atenção foi que tomar  leite achocolatado após um jogo ou treino mostrou que os atletas conseguiam se exercitar com mais intensidade no segundo treino do que os que bebiam isotônico.
O motivo é que o leite achocolatado apresenta uma excelente relação carboidratos-protéinas, sendo capaz de reabastecer tanto os músculos quanto o cérebro.
Ai vai uma dica legal para quem deseja preparar um delicioso e espumoso chocolate quente:
A melhor maneira é colocar duas colheres de leite numa xícara, acrescentar o cacau e formar uma pasta.
Depois, é só aquecer o restante do leite e adicioná-lo à pasta de cacau.Acrescente adoçante, se desejar "eu prefiro açúcar orgânico", e misture novamente.Se quiser, bata o cacau com o batedor ou mixer, até ficar espumoso eu fiz um teste essa semana sempre antes de dormir tomava um chocolate e comia um sanduíche com peito de peru e realmente o treino rendeu muito mais no dia seguinte.
É muito bom ter uma relação de alimentos que dão bem-estar e nos ajuda no treino é uma das principais ferramentas que fornece tanto um plano alimentar quanto uma filosofia de vida e a perda de peso é uma consequência natural.
Comentários
14 Comentários

14 comentários:

  1. Gostei da reportagem sobre o cacau em pó.
    Vou trocar o chocolate pelo cacau.
    Obrigada.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Turqueza é uma ótima troca sempre faço textes com alimentos que ajudam no treino e melhoram o nosso humor
      Um grande abraço

      Excluir
  2. Super interessante... E é uma fora de não tirar o gostinho de chocolate de uma vez ihih.
    Bjinhos
    Mayara Lopes
    www.pensaseeufosserica.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Com certeza essa semana tomo meu Whey após o treino e um chocalate antes de dormir

      Excluir
  3. Oi Rodrigo! Obrigada pela visita no Blog!

    Ei! AMO cacau! E ele dá uma alegria extra em dietas de cutting, rs... Eu faço um chocolate quente com cacau e whey de chocolate! Gostoso e proteico. Além de tudo, o cacau tem flavonóides e é um alimento funcional, que auxilia nosso organismo. Legal, né?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Lucy que legal vou provar com meu Whey e seja sempre muito bem-vinda ao Forma Maxima

      Excluir
  4. Olá Rodrigo, eu fico muito grata pela visita ao meu blog e principalmente pelo recado. Você pode ter certeza que vai ser abençoado por Deus em dobro, pois só de desejar coisas boas as pessoas já é uma bênção e a segunda é que desejo de todo coração que você e sua família sejam abençoados grandemente, e que você tenha muito sucesso na sua caminhada e com seu blog também.
    Eu particularmente gostei muito do seu blog, pois faço academia e com certeza vou tá passando muito por aqui!
    Um abraço e muito sucesso.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Adriani eu que agradeço a vizita no Forma Maxima e que legal que você gosta de malhar todos os dias aprendo algo diferente
      seja com uma receita ou alguma dica de algum amigo (a) e espero poder compartilhar muitas informações com você
      Um grande abraço

      Excluir
  5. Rodrigo obrigado por ter visitado meu blog e através da sua visita estou aqui me surpreendendo com esse artigo.
    Esse seu artigo me fez perceber a importância da boa alimentação até na hora de beber um chocolate.
    Excelente dica. Muito obrigado.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Eu que agradeço a vizita Alexander gosto muito de pesquisar sobre alimentos que nos ajudam a ter uma vida saudável e quando encontro logo vou provar para ver se dá resuldado mesmo e o cacau é uma delas
      Um grande abraço

      Excluir
  6. Ei Rodrigo, vim agradecer e retribuir sua visita e comentário deixado lá no blog. Valeu mesmo.
    Cordial abraço e muita paz.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Milton eu que agradeço a vizita ao Forma Maxima e seja sempre
      muito bem-vindo

      Excluir
  7. Olá Rodrigo Alves muito obrigado por gostar do meu Blog e deixado o comentário por lá.Adorei seu Blog.Deus te abençoe e que você faça mais susseco a cada dia.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Valeu isac desejo tudo em dobro para você

      Excluir