Panqueca de Frango com Aveia em Flocos

Se fosse possível eu usaria a aveia em todas as minhas receitas pelos beneficios que ela proporciona.A aveia é um cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, vitaminas (especialmente do grupo B e E), carboidratos e fibras.De acordo com um estudo realizado pela Universidade de Connecticut, homens com colesterol alto que comeram biscoitos de aveia todos os dias durante oito semanas baixaram os níveis de colesterol LDL em mais de 20%.Por isso, devemos comer mais fibras de farelo de aveia.
Ingredientes:
2 copos de farinha de trigo
2 copos de leite
2 ovos 
2 colheres de de sopa de azeite
1 xícara de aveia em flocos
1 pacote de queijo ralado 
Sal a gosto
Recheio:
1 filé de peito de frango 1/2kg
100 gramas de azeitona
1 tomate sem semente
3 colheres de molho de tomate
Modo de fazer:
Primeiro tempere o peito de frango com sal e pimenta a gosto e cozinhe após esfriar desfie e reserve, depois pegue todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador e reserve, pode colocar um Sazon na massa que fica muito bom. 
Pegue o frango desfiado e refogue com a azeitona e o tomate se preferir pode colocar mais sal e pimenta a gosto.
Aqueça o azeite em uma frigideira redonda e espalhe bem a massa para que ela fique bem fina facilitando na hora de enrolar dourando ambos os lados a cada panqueca coloque sempre um pingo de azeite na frigideira para não grudar a massa após ter feito todas as panquecas é só colocar recheio e depois em uma forma retangular e cobrir com molho e queijo ralado e levar ao forno por aproximadamente 15 minutos.


Rende 9 porções
Tempo de preparo aproximadamente 1:00h
Comentários
4 Comentários

4 comentários:

  1. Anônimo23:17

    Rodrigo muito legal essa combinação de aveia na panqueca vou provar para ver se é bom

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    1. Anônimo em primeiro lugar agradeço muito sua vizita e pode fazer que você não vai se arrepender

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  2. O que é que é isso ! hahahahah Nossa Senhora do céu ! Babei !
    haahah
    Que gostoso ! Eu sinceramente nunca experimentei a panqueca com aveia , se for tão gostoso quanto meus olhos vêem meu palada ficou a deseja !
    Choquei ! Vou dormir imaginando isso !
    Abs

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  3. Jobenia agradeço muito sua vizita ao Forma Maxima e foi uma das melhores experiencias que que já fiz
    Um grande abraço e tudo de bom e seja sempre bem vinda

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