Pão integral super nutritivo

Na lista dos alimentos mais consumidos do mundo estão os pães, ricos em carboidratos (principal fornecedor de energia), vitamina B, fibras, proteínas vegetais e sais minerais.
Acusado de ser um dos vilões responsáveis pelas gordurinhas indesejadas, o pão, na realidade, é essencial para uma dieta equilibrada, desde que seja consumido sem exageros e na versão integral, que oferece mais nutrientes.
Fiz vários testes com trigo integral até que descobri essa mistura para pão integral rico em fibras e super delicioso.
Você irá utilizar:
1 kg de Mistura para Pão Integral
03 Copos (americano) de água ou aproximadamente 500ml
03 Colheres (sopa) de fermento biológico fresco aproximadamente 30g ou 01Sachê de Fermento biológico seco aproximadamente 10g
01 Xícara de aveia em flocos
01 Xícara de linhaça
01 Ovo (opcional para pincelar os pães)
Modo de Preparo: Rendimento: 03 pães de aproximadamente 400g.
Coloque a Mistura Pronta para Pão Integral num recipiente, faça uma cova no meio, acrescente o fermento e água.
Sove bem a massa até que fique homogênea e lisa.
Modele os pães e coloque na forma previamente untada com margarina.
Cubra os pães.
E deixe descansar até dobrar de volume.
Pincele com o ovo antes de levar ao forno.
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.




Comentários
3 Comentários

3 comentários:

  1. Obrigado por visitar meu blog, embora eu não saiba muita coisa de cozinha, minha namorada já ta adorando seu blog, e eu também estou ganhando com isso afinal, passarei bem os fim de semana... rsrs ...abraços e muito sucesso.

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  2. Cristiano eu que agradeço a vizita no meu caso é o contrário eu curto pacas fazer experiências na cozinha e minha esposa compartilha comigo para ver se ficou bom ou não, estarei publicando muitas outras receitas legais.E seja sempre muito bem-vindo ao Forma Maxima
    Um grande abraço e muito sucesso

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  3. Muito legal esta postagem. Parabéns!

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