Alimentos que Aliviam o Estresse

Será que a comida é capaz de aliviar o estresse? Cientistas do Ministério da Agricultura do EUA avaliaram o impacto físico e emocional que uma semana "pauleira" causava em pessoas que se alimentavam com uma dieta balanceada.Incrivelmente, descobriram que as concentrações de certas vitaminas e minerais caíam mais de 30%.Qual seria o remédio, então? Segundo Elizabeth Somer, autora do livro Food and Mood, para combater os efeitos nocivos do estresse, basta reforçar o prato com alimentos ricos nesses nutrientes como magnésio, antioxidantes como a vitamina C, E e o betacaroteno, vitaminas do grupo B e ferro.
Confira uma lista de alimentos que é capaz de melhorar o nosso estado de ânimo:
Leite e iogurte desnatado, salmão, marisco.
Nutrientes: Vitamina B12
Por quê: estudos já mostraram que a deficiência do nutriente está relacionada com a depressão.A reposição da vitamina consegue reverter, ao menos em parte, esse quadro.
Outras fontes: leite de soja, truta, queijo cottage.
Pistache, carne de porco.
Nutrientes: vitamina B1
Por quê: a vitamina é fundamental para a síntese de neurotransmissores ligados ao bem-estar.Quando o nutriente falta ao corpo, o nervosismo cresce.
Outras fontes: fígado de galinha, levedo de cerveja.
Suco de Laranja, morango, pimenta verde e vermelha.
Nutrientes: vitamina C
Por quê: estimula o sistema imune e combate os danos causados às células nervosas pela exposição ao cortisol, o hormônio do estresse.
Outras fontes: suco de grape-fruit, abacaxi, limão, Kiwi, melão cantaloupe, tangerina, lichia.
Castanha do Pará
Nutrientes: Selênio
Por quê: a deficiência de selênio é comum em pessoas deprimidas
Outras fontes: aveia, arroz integral 
Amêndoa, Espinafre, Banana, Semente de Abóbora, Tofu.  
Nutrientes: Magnésio
Por quê: um problema durante os períodos tensos é que o corpo fica inundado de hormônios de estresse, que removem magnésio das células.Ao comer alimentos ricos no nutriente, como uma banana ou nozes, o mineral pode ser reposto e a ansiedade aliviada.
Outras fontes: sementes de girassol, quinoa, amendoim, coração de alcachofra, batata-doce.
Brócolis, Rúcula
Nutrientes: Ácido fólico
Por quê: ajuda a produzir dopamina, neurotransmissor associado ao prazer.
Outras fontes: Milho, alcachofra, tomate, cogumelo, semente de girassol, germe de trigo, papaia, espinafre.
Cereais integrais, nozes
Nutrientes: Vitamina B6
Por quê: o estresse reduz a quantidade de B6 circulante no corpo.E a vitamina ajuda a produzir serotonina.
Outras fontes: salmão, peito de frango, pistache, lentilha, brócolis, couve de Bruxelas, tofu, ovos, camarão, melão, morango, damasco.
Comentários
3 Comentários

3 comentários:

  1. Olá,vim retribuir a visita que fez ao blog,o seu blog também é muito bonito e tem bastante conteúdo de qualidade ,desejo muito sucesso e que Deus lhe abençoe nesta caminhada.
    se precisar estaremos sempre a disposição.

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  2. ótimo post, sempre é uma boa formula aliar alimentação balanceada com atividade física.
    http://mrblognews.blogspot.com.br/

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  3. Também estou retribuindo a visita. Legais os posts do seu blog sobre qualidade de vida e saúde. Fique com Deus. Sucesso e abraços

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